Hakiki Çiçek Balının Üretim Yerine Göre Kalitesi Anlaşılır Mı?
Hakiki çiçek balının üretildiği yer balın kalitesi ve gerçekliği ile ilgilidir. Eğer yetişmesi nerede ise imkansız olan bir yerde balın yetiştiği söyleniyor ise gerçekliği sorgulanmalıdır. Türkiye’de üretimi yapılan çiçek balı çoğunlukla Kars bölgesinde üretilmektedir. Bu yöreden elde edilen balların kalitesi ve prolin oranları daha yüksek olmaktadır. Çiçek balının gerçekliğini üretiminin yapıldığı yere göre anlamak da mümkündür. Çiçek balının üreticisinin de mutlaka incelenmesi gerekir.