Krem Bal 970gr

Hakiki Çiçek Balı Nasıl Anlaşılır?

Çiçek balının kalitesini anlamak ve gerçek olup olmadığını fark etmek için çiçek balına odaklanmak gerekebilir. Çiçek balının gerçek olup olmadığını anlamak için rengine ve tadına bakılabilir. Ancak bu yöntemler iyi bir taklit ile karşı karşıya olunduğunda etkisini yitirmektedir. Bu sebep ile de hakiki çiçek balını anlamak için profesyonel koşullarda test yapılması önerilir. Hakiki çiçek balını anlamak için prolin değerine bakılmaktadır. Polenlerin yoğunluğu baz alınarak ortaya çıkan prolin değerine göre balın hakiki olup olmadığı anlaşılabilir.

Hakiki Çiçek Balındaki Prolin Miktarı Ne Kadar Olmalı?

Hakiki çiçek balı prolin oranı 300 mg/kg olarak belirlenmiştir. Hakiki çiçek balının prolin oranı incelenirken balda bu oran ile karşılaşmadığında oranın kişiler balın kalitesini sorgulamaya başlayabilir. Hakiki olmasının yanı sıra yüksek kalitede bir çiçek balı söz konusu ise prolin oranı 500 mg/kg’ye kadar çıkacaktır. Bu sebep ile de prolin oranlarının incelenmesi ile de balın gerçek olup olmadığını anlamak mümkündür. Gerçeklik algısı için tek bir yöntemin kullanılmaması ve farklı unsurların birlikte değerlendirmeye alınması önem taşır. Aksi halde yanılsamalar daha fazla olabilmektedir. Çiçek balının prolin oranını anlayabilmek için özel testler yapılması ve ekipman kullanılması gerekir.